The Aquaponics Facility – The Heart of UrbanTide
What is aquaponics?
Aquaponics is the sustainable symbiosis of fish farming (aquaculture) and plant cultivation (ponics). It is a closed ecosystem that mimics the natural cycles of nature. Instead of breeding fish in a separate tank and growing plants in conventional soil, we combine the two in a single, efficient system.
The circulatory system
Das Prinzip ist so einfach wie genial:
Die Fische: In unseren Tanks züchten wir Tilapia, die wir mit hochwertigem, nachhaltigem Futter versorgen. Die Fische produzieren Fäkalien, die reich an Nährstoffen sind.
Die Bakterien: Spezielle Bakterien im Filtersystem wandeln die Fischfäkalien in pflanzenverfügbare Nährstoffe um.
Die Pflanzen: Das nährstoffreiche Wasser wird zu den Pflanzen geleitet, die die Nährstoffe über ihre Wurzeln aufnehmen.
Die Reinigung: Während die Pflanzen die Nährstoffe aufnehmen, reinigen sie gleichzeitig das Wasser. Das saubere Wasser wird anschließend wieder zu den Fischen zurückgeführt – der Kreislauf schließt sich.
Dieses System ermöglicht es uns, Lebensmittel mit über 90% weniger Wasserverbrauch zu produzieren als in der konventionellen Landwirtschaft.
The heart of the
Unsere Anlage in München ist ein lebendes Beispiel für urbane Landwirtschaft.
Auf einer Fläche von gerade einmal 150 m² produzieren wir ganzjährig frischen Tilapia und eine breite Palette an saisonalem Gemüse und Kräutern.
Fisch-Tanks: Die Fisch-Tanks sind das Herzstück. Hier wachsen unsere Tilapia in einer kontrollierten, stressfreien Umgebung.
Pflanzenbeete: Die Beete sind speziell auf Aquaponik ausgelegt, sodass die Pflanzen die Nährstoffe optimal aufnehmen können.
Monitoring-System: Ein intelligentes Überwachungssystem sorgt dafür, dass alle Parameter (Temperatur, pH-Wert, Nährstoffgehalt) jederzeit im optimalen Bereich sind.
The advantages of aquaponics
100% nachhaltig: Ein geschlossenes System, das Ressourcen schont. Extrem wassereffizient: Über 90% Wasserersparnis im Vergleich zu herkömmlichen Methoden. Ohne Pestizide: Da wir uns in einem geschlossenen System befinden, gibt es keine Schädlinge und wir können vollständig auf Pestizide und Herbizide verzichten. Regional und frisch: Produkte, die in der Stadt angebaut werden und ohne lange Transportwege direkt auf Ihren Tisch kommen. Höchste Qualität: Unsere Produkte sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch von hervorragendem Geschmack und Nährwert.